本研制开发的杏仁咖啡饮料就是在杏仁乳的基础上，配以优质天然咖啡而成。该产品不但保留了杏仁乳的纯天然营养成份，而且掩盖了苯甲醛的气味，从而得到一种风味独特、香气浓厚的营养保健饮料。同时…
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杏仁营养丰富，含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素B族、C、E、P以及钙，磷，铁，镁，锌等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁主要作用于肺经，有补虚润肺作用，还有美容功…
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本文以槐果为研究对象，研究了槐果饮料的工艺、配方，在不改变原有风味的基础上，对涩味进行处理，以获得色泽具佳、口感柔和的槐果饮料，为综合开发野生果子资源，提高其经济价值提供参考。工艺流…
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构杞子为茄科构杞植物的果实，具有滋肝补肾、益精明目等增强肌体抵抗力的作用，是我国的名贵传统中药。现代药理研究证明，枸杞果还有降低血压.减少胆固醇含量，防止动脉硬化以及促进免疫功能，提…
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