目前。国内外软饮料越来越重视天然原料.果汁已朝着含维生素C丰富的野生果方向发展。如用沙棘、山枣、野蔷薇、黑加仑子加工制成的果汁及果汁饮料.深受消费者的欢迎。 悬钩子是我国入民长期食用的一…
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近年来石榴的栽培面积不断增大，对石榴的进一步开发和研究迫在眉睫，过去怀远石榴的加工产品多为石榴酒，而利用怀远石榴进行软饮料加工和开发尚不多见。菊花为菊科多年生宿根草木植物，含有挥发性…
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枇杷是我国南方的特产水果。果肉柔软多汁，含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙等矿物质和多种维生素，特别是胡萝卜素含量丰富，在水果中高居第3位，被誉为“果中…
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桃形李成熟期正值盛夏高温季节，采摘后易后熟软化，贮藏不当便很容易腐烂，在常温下贮存期只有10-15d.由于鲜销渠道不通畅，又没有配套的产后加工技术，极大地挫伤了果农的生产积极性因此，我们通…
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