所谓NFC原汁即指在生产过程中将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，而不经过浓缩及复原。除了标签外包装的差异外，NFC与FC果汁真正的区别还是在加工技术处理上。 NFC是水果榨汁…
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小米本身就含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用。并且，小米是五谷…
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本文介绍了果味饮料酸豆乳的配方研制的生产工艺。由于该饮料性质不稳定易产生脂肪上浮和蛋白质沉淀等现象，使产品外观和口感欠佳。针对这些问题，成都市佳味添成饮料科技研究所使用不同的混合乳化…
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2016年已经过去，回顾2016年的饮料行业，成都市佳味添成饮料科技研究所专家对预测2017年将会有更多的企业倾向于健康型饮料。 看看过去几年的明星产品，从运动饮料到植物蛋白食品，从低糖、低卡、…
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