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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
大豆多肽运动饮料配方的研制

大豆多肽运动饮料配方的研制

大豆多肤是大豆蛋白的水解产物,相对分子质量一般在504-1200,其具有良好的溶解性、低粘度和抗凝胶形成性,易于消化,具有较高的营养价值,另研究表明其抗原性低,不会产生过敏反应,具有增强人体…

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银花苦丁茶饮料的配方研制

银花苦丁茶饮料的配方研制

《中国药典》2005年版一部收载灰毡毛忍冬,作为山银花的主要植物来源。本品气清香,味微苦,甘,能清热解毒.凉散风热。用于痈肿疗疤,喉痹,丹毒血痢,风热感H.湿热发病;湘蓄金银花为忍冬科植物灰…

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杨树菇保健饮料配方的工艺研究

杨树菇保健饮料配方的工艺研究

杨树菇又名茶薪菇、柳松茸、柱状田头菇、柳环菌等,是一种生长在温带至亚热带阔叶树干上的木腐菌,味道鲜美,口感脆嫩,香味浓郁,含有人体8种必需氨基酸,多种微量元素以及多糖,营养丰富,具有…

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玫瑰茄桑椹复合饮料配方的研制

玫瑰茄桑椹复合饮料配方的研制

玫瑰茄又名山茄、苏丹红、美利纳等,原产于非洲,已有300年的种植历史,近年来我国积极引种并获得成功。玫瑰茄属锦葵科木槿属一年生草本植物,花萼为紫红色,一般5~6月初播种,10月底成熟…

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