苦笋又称凉笋，是禾木科苦竹属植物。苦笋的营养价值和成分基本上与竹笋的营养价值及成分一致，含大量蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁和VB1、VB2、vc等。此外，还含有粗纤维素、葡萄糖、胡萝卜素、脂肪…
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芦笋为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，是一种保健蔬菜。分析表明，芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和氛基酸，且含量均高于其他水果和蔬菜。芦笋不仅含有丰富的营养成分，而且具…
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冬枣属于鼠李科，枣属.是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种.主要分布在河北、山东等地.冬枣果大，近圆形，纵横径2.9一3.2cm，皮薄肉厚，汁多无渣，核小，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸.果实圆形或扁圆…
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百合为百合科多年生草本植物，在全国大部分地区均有栽培，以地下鳞茎为食。传统中医药性为润肺止咳、清心安神、补中益气、清热利尿、解毒;现代医学认为百合有升高外周血白细胞，提高淋巴细胞转化…
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