目前,已有草莓酸奶和草莓乳酸菌饮料研制的报道,但生产成本较高。笔者以草莓、酸奶为主要原料,通过添加其他辅料,经混合、均质、杀菌等过程而制成的草莓乳酸菌饮料,不仅含有对人体健康的有益菌,而且…
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松叶含有蛋白质、氨荃酸、叶绿素.维生家、矿物质以及芳香成份和街族化合物等成份.具有祛风活血、明目安神、营养健肤、再生毛发、延年益寿等功效;竹叶在我国民向夏季常用来煮汁消暑.具有润肺养阴、…
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石解为兰科石解属植物的总称。“石解”这一名称最早出现在《山海经》一书中，因其附生于木本植物茎干或峭壁岩石上，以石代土，终生为伴而得名。《神农本草经》一书中将石解列为上品.称其有“除痹…
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米糖是稻谷加工成米的皮层，包括米的胚芽.含有丰富的营养素，其食物纤维含量(TDF)为25%一40%，而这一部分作为米厂的副产品往往在提出油脂等成分后被弃之不用，影响了米摊作为食品原料的综合利用。…
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