目前,我国市场上销售的果蔬类饮料大多是单一的水果或蔬菜汁饮料,其营养单一,很难满足消费者的需求。因此,开发含有多种营养物质的复合果蔬汁具有一定的意义。本研究的目的是针对目前国内果汁与蔬菜…
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绞股蓝有七叶参、七叶胆、小苦药、苷茶蔓之称。绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。绞股蓝中含有80多种绞股蓝皂甙,人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,素有“南方人参”之美称。在我国各…
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枸杞子含有甜菜碱、不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素等。甜菜碱对保护正常肝细胞有作用。荷叶属睡莲科植物的叶片,荷叶除了含有普通植物所共有的碳水化合物、脂质、蛋白质单宁等常规化学成分外,还…
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银杏,又名白果。我国银杏的分布南起广州,北至沈阳,丹东,西达甘肃,东抵台湾,遍布达20多个省和自治区,主产省为江苏、山东、安徽、浙江、湖南、湖北、、广西、福建等省区。我国拥有世界70%以上的银杏…
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