随着人们生活水平的日益提高,对饮料不仅要求解渴、清凉,而且要求具有较高的营养价值。银耳红枣保健饮料的研制恰好迎合了这种潮流。它是以红枣和银耳为主要原料,配以蜂蜜、柠檬酸等辅料加工而成的…
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甜橙为芸香科柑橘亚科柑橘属果树,乔木,品种丰富。甜橙果肉及果汁呈紫红色或暗红色,果肉细嫩多汁,具有特殊香味,果实含有糖、柠檬酸、VC,以及钙、磷、铁等丰富的营养成分,营养价值高,色、香、味俱佳…
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绞股蓝,又名七叶胆、五叶参、七叶参等,是葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物,可用于保健食品的贵重中药材,在《神农本草经》中被列为上品。成分研究表明,绞股蓝含有绞股蓝皂苷、黄酮、多糖、维生素…
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海带又名昆布,是一种大型的食用海藻,性寒、味咸,具有软坚散结、清热利水、镇咳平喘、祛脂降压的功效。主要含褐藻酸钠、纤维素、蛋白质、碳水化合物、甘露醇、钾和碘等物质,其营养价值很高,每10.0…
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