金针菇是著名的食用菌, 其味道鲜美, 营养极其丰富。据测定, 金针菇含有人体必需8 种氨基酸, 其含量占氨基酸总量的44 .5 % , 其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富, 能促进儿童的健康成长和智力发育, 在…
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蔓越莓生长在寒冷的北美湿地。全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五洲,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省以及南美的智利,欧美最为风行的蔓越莓名…
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槐米为豆科植物槐的干燥花蕾，具有凉血止血、清肝泻火的功能。槐米主要功效成分是芦丁(又名芸香贰)闭，并含有三萜皂贰、槐花米甲素(黄酮类)、槐花米乙素、丙素(为幽醉化合物)、软质等物质，对改善…
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豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气…
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