莲子营养丰富、据分析，莲子可食部分每100g中含蛋白质16.6g，脂肪2.0g，碳水化合物61.8 g，粗纤维2.2 g，钙89 mg，磷285 ng，铁6.4 mg，并含有丰富的维生素，如维生素B，B，C.PP等[1].莲于既是食…
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苦养壳是生产中的下脚料，没有被合理利用。苦养含有较丰富的生物类黄酮，具有抗氧化、抗菌、抗病毒和抗癌等生理功能，并能保护正常细胞免受致癌物质侵害苦莽壳含有丰富的营养和可利用的化学成分。…
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近几年褐色乳酸菌饮料风靡全国，各大超市的台面上都是此类产品，并且各大乳品企业也都推出了相应产品，但是产品的口味比较单一，差异化太小，无法形成绝对的竞争力。在这种情况下，急需一款有特色…
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芹莱含丰富的碳水化合物，钙、铁、磷、钾、锌等矿物质，还含有胡萝卜素和氨基酸，具有降压安神、保护血管、利尿、增强免疫力之功效。南瓜营养丰富、富含果胶（果胶为南瓜干物质的7%~17%）、皮聚糖…
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