我国是一个农业大国，水稻是我国第一大粮食品种，茶米饮料配方加工技术的研究稻谷的种植面积大，种植技术高，品种多，产量高。长期以来，我国稻谷加工仅为满足人们口粮需要的初级加工，加工产品结…
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红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，是一种药食兼用的果品。酸性红枣山楂饮料配方技术的研究每100g干枣中含有蛋白质3.30g、脂肪0.40g、碳水化合物72.80g、钙61mg、磷55mg、铁1.60mg，尤其是Vc含量可达…
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南瓜含有较丰富的维生素，具有较好的保健功效。双歧杆菌发酵山药南瓜复合果肉饮料配方技术的研究中医认为南瓜性甘温、补牌、暖胃、具有补中益气、消炎止痛、解毒等功能。研究表明，南瓜能促进人体…
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芹菜又名香芹、药芹，属伞形科植物，芹菜叶绿茶梨复合饮料配方技术的研发含有丰富的甘露醇、抗氧化物质、胡萝卜素、B族维生素、铁、钙、磷等营养成分。芹菜中的功能性成分芹菜素，对黑色素瘤的生…
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