碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的软饮料，是发展最早、产量最大的饮料。其最主要成分是水，加入一定的甜味剂、色素、酸味剂、香料及碳酸加工而成。大多数的碳酸饮料以白砂糖作为甜味剂，…
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新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还有多种有机酸、粗蛋白质、粗纤维及钾、磷、钙、镁、铁、钠等矿"物质，它性休H凉，具有消热、解毒、利尿、降血压的作用，且有软化血管，降低H固醇的…
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蔬菜营养丰富，可提供人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维。对维持人体正常的生理代谢活动、促进正常的生长发育、提高免疫机能均有重要作用。蔬菜汁是选用新鲜蔬菜经预处理榨取的汁液。它具有新鲜…
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乳酸菌饮料由于其本身具有丰富的营养价值和保健作用，在市场上品种日益增多、很受老人，儿童的喜爱。本研究是以内蒙古自治区托县盛产的二黄糜子米为主要原料，选用保加利亚杆菌和嗜热链球菌为菌种…
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