乳酸菌是一类能够发酵碳水化合物而产生大量乳酸的革兰氏阳性细菌的通称。近年来，乳酸菌特殊的生理活性和营养功能正日益引起人们的重视。研究表明，乳酸菌能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态…
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广西金秀大瑶山甜茶，属于蔷薇科悬钩子属，甜茶的提取物含有甜茶素是一种天然的甜味剂"，其具有高甜度、低热能、无毒害等特点，其还含有黄酮类物质和茶多酚等，具有抗氧化、抗辐射、降血糖、…
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膳食纤维是指在人体小肠中不能消化吸收而在大肠中完全或部分发酵的植物性可食用部分或类似碳水化合物的总称，包括多糖、寡糖、木质素及相关植物成分。膳食纤维具有通便、降血糖和降血脂等一种或多…
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番茄是番茄属一年生或多年生草本植物，体高a62m，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长25am，常生37朵花，花粤辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子…
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