花生是我国重要的油料作物和经济作物，花生粕是花生仁经过压榨提炼油料后的产品，花生粕中氨基酸种类齐全、含量丰富，有一定的营养价值。然而，作为花生油压榨后的副产物，大部分花生粕都被用来当…
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马铃薯营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素。它是世界上处于小麦、水稻、玉米之后的第4种主要作物，就单位面积出产的干物质而言，它高于小麦、水稻和玉米。目前世界各国都在研究利用马…
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豆乳作为一种营养全面、方便、健康的饮品，越来越受到人们的青睐。豆乳是一种营养价值较高的植物蛋白饮料，含有人体所需的8种必需氨基酸，不饱和脂肪酸含量较高，维生素E含量丰富，且不含胆固醇和…
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茶叶是一种含有天然保健功能的冲泡类饮品，饮茶可以生津解渴、提神醒脑、茶叶中所含的茶多酚、生物碱等成分更是对人体有保健功效；而黄桃中含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，经…
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