红树莓属于蕃蔽科浆果，果实柔软多汁，色泽宜人、风味独特，是一种具有重要生物学功能和营养价值的水果。红树莓果实中富含抗癌物质鞣化酸、超氧化物歧化酶、红树莓酮、水杨酸（天然阿司匹林）和许…
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随着生活水平的不断提高，养生保健逐渐成为人们生活的重要组成部分。果醋作为一种新型饮料，逐渐走人人们的日常生活，并越来越受到人们的喜爱。以水果为主要原料，经过特殊工艺加工酿制而成的果醋…
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果醋是水果原料或果汁经酵母菌酒精发酵和醋酸菌醋酸发酵而成的一类营养丰富、风味优良的液态调味品"。它不但具备水果特有的香气，而且具有食醋的营养保健功能。樱桃的含铁量和维生素含量很高…
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西番莲是西番莲科西番莲属植物，盛产于南美洲和我国南方地区。其果汁可散发出石榴、菠萝、草莓等10多种浓郁果香，故又名百香果。西番莲富含有机酸、多糖、氨基酸等多种营养物质，具有抗氧化、消除…
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