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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
小米乳酸发酵饮料配方的研制

小米乳酸发酵饮料配方的研制

谷物乳酸发酵饮料是一种新颖的营养保健饮料其酸甜可口、营养丰富,除富含乳酸等有机酸外,还含有糖类、十八种氨基酸、B族维生素,无机盐钙、磷、铁等营养成分。由于谷物自身丰富的营养加上乳酸发…

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余甘子普洱茶复合发酵酒饮料配方的研制

余甘子普洱茶复合发酵酒饮料配方的研制

余甘子在我国栽培利用约有1800年的历史,广泛分布于云南、贵州、四川、福建、广东、广西等地区。余甘子风味独特,食后先酸涩后甘甜爽口。余甘子营养丰富,含12种维生素、16种微量元素、18种氨基酸…

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杂粮果汁复合发酵饮料配方的研究

杂粮果汁复合发酵饮料配方的研究

小杂粮生产大省,如何由大做强,那就是走深加工的路子,随着人们生活水平的提高,对饮料质量的要求越来越高:天然、营养,色、香、味俱佳。目前市场上销售的普通果汁饮料和碳酸饮料已不能满足人们…

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松仁豆奶饮品配方的研制

松仁豆奶饮品配方的研制

松仁是松树的种子,又称海松子,其果实外壳薄,有着迷人的清香味,是我国东北地区的特产之松仁含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养成分,同时松仁脂肪中不饱和脂肪酸含量达到90%以上,营养价…

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