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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
胡萝卜甜橙复合果汁乳饮料配方的工艺设计

胡萝卜甜橙复合果汁乳饮料配方的工艺设计

果汁乳饮料以鲜艳的色泽、芬芳的香气、酸甜清爽的口感及丰富的营养,深受国内外消费者的喜爱。果汁乳饮料就是以单一品种的果汁或复合果汁、发酵奶或鲜奶(可用乳粉代替)、蔗糖、酸味剂为主要原料…

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杜仲叶桑叶红枣复合保健饮料配方工艺研究

杜仲叶桑叶红枣复合保健饮料配方工艺研究

杜仲又称“四仙”"木棉”"四棉树”“榆四皮”等,是一种珍贵的药材,树皮采收周期长,般为2~3年,而杜仲叶比较容易获得,且其营养成分和药用成分与杜仲皮相近,可以用杜仲叶代替杜仲皮…

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燕麦沙棘酒饮料配方的研制

燕麦沙棘酒饮料配方的研制

沙棘为胡颓子科,沙棘属,多年生落叶灌木或小乔木。沙棘果富含维生素C、维生素E、B族维生素、叶酸及胡萝卜素,沙棘黄酮、超氧化物歧化酶及w-6多不饱和脂肪酸等对人体有特殊保健作用成分。现代医学…

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余甘子柠檬饮料配方的研制

余甘子柠檬饮料配方的研制

余甘子,又称庵罗果、庵摩勒、印度醋栗,系大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木。原产于印度及亚洲热带地区,我国云南、贵州、四川福建、广东、广西等地区均盛产。据分析,每100g余甘子鲜果可食部分含…

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