原汁澄清脱涩:酶解后的原汁中加入一定量的明胶溶液,摇匀,静止30min后过滤。饮料标签设计饮料专家可以帮助您开发和建立品牌佳味添成是优秀的饮料专家。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、…
了解详情 +Hemi Peptide-Fe制备方法 在新鲜猪血中添加2%抗凝(含1.5%柠檬酸三钠、2.0%柠檬酸钠),缓速搅拌均匀,然后,添加2倍体积的细胞分散液(含柠檬酸0.2%,柠檬酸三钠0.15%,NaCl 0.5%,葡萄糖1.25%)…
了解详情 +米曲汁的制备:将100g大米加200mL的水于1000mL烧杯中,蒸煮1h做成稀饭。待冷却至60C时,加5000U的糖化酶6g保持在58-60℃水浴中,并不时的搅拌糖化3h过滤,并加硫酸氨和磷酸氢二钾各Q1g及硫酸镁a0…
了解详情 +操作要点成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构,以配方研发专家为核心定位,包括成都、上海、广东三大研发中心基地在内,在全国各地有9大饮品实验室,能完成国标11大类饮…
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