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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
核桃银耳饮料配方开发可行性及特色产品策略

核桃银耳饮料配方开发可行性及特色产品策略

核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质及磷脂,口感醇厚带坚果香;银耳则以多糖、膳食纤维为核心优势,煮后胶质饱满、口感爽滑。二者成分兼容性强,风味无冲突,且均符合“天然健康”的饮品消费趋势,完全…

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从姑娘果到酸浆枸杞保健饮料:一颗灯笼果的轻养新解

从姑娘果到酸浆枸杞保健饮料:一颗灯笼果的轻养新解

在北方很多人的记忆里,姑娘果是秋天路边摊的常客。剥开一层纸一样的薄壳,露出橙红色的圆果,咬一口,酸甜的汁水裹着细籽在嘴里爆开。这个在东北叫菇娘、在华北叫灯笼果的小果子,学名酸浆,茄科…

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野生软枣猕猴桃配黑加仑,这款“双料”饮料凭什么值得做?

野生软枣猕猴桃配黑加仑,这款“双料”饮料凭什么值得做?

先说结论:野生软枣猕猴桃和黑加仑这组搭配,是近几年复合果汁里少有的"原料互补型"组合。一个号称VC之王,一个是花青素大户,一个愁卖,一个愁加工。把它们装进同一瓶饮料里,原料、功…

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核桃仁饮料配方开发周期解析:专业研发机构的时间成本与价值创造

核桃仁饮料配方开发周期解析:专业研发机构的时间成本与价值创造

在大健康消费浪潮下,植物蛋白饮料市场持续扩容。核桃仁作为优质植物蛋白来源,其饮料配方开发成为行业热点。然而,从实验室配方到量产商品,专业研发机构需跨越技术、合规、市场等多重门槛。本文…

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