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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
荞麦绿豆蛋白饮料的研制

荞麦绿豆蛋白饮料的研制

荞麦属药食两用植物,富含蛋白质,人体所必需的8种氨基酸均齐全丰富,比配适当,苦荞中含有丰富的氨基酸以及微量元素,维生素B1,B2,Pp,Pd含量也高于其它粮食作物,另外还含有其它谷物所不含的叶绿…

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草莓胡萝卜复合果蔬汁饮料的工艺研制

草莓胡萝卜复合果蔬汁饮料的工艺研制

复合果蔬汁饮料是一种融天然、营养和保健为一体的一种新型功能性饮料,具有营养丰富、味道鲜美、能解渴和恢复体力等特点,深受国内外消费者的喜爱.我国是果品和蔬菜生产大国,总产量居全世界之首…

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蚕蛹蛋白饮料的配方研制

蚕蛹蛋白饮料的配方研制

蚕蛹是蚕业加工的主要副产品之一,我国是世界上最大的蚕茧生产国,年产桑茧约65万吨,占世界总产茧丝的70%以上。在鲜蚕茧中,蚕蛹占总重杖的75%以上,我国每年有鲜蚕蛹50万吨。目前,浙江、吉林、…

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蓝莓果汁乳酸菌饮料的配方

蓝莓果汁乳酸菌饮料的配方

蓝莓果实是一种营养保健果品。其营养含里非常丰富,其中除了常规的糖、酸和VC外,富含花青苷、SOD、食用纤维以及矿质元素。根据分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-7…

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