金樱子别名山石榴、糖罐子、黄茶瓶、灯笼果,为蔷薇科植物金樱子成熟的果实,江苏、浙江、安徽、江西、湖南、四川、福建、广东、广西均有分布。金樱子含有丰富的糖类(还原糖50%～60%)和维生素C,并含…
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采用液体发酵,通过金针菇富集无机硒,转化成金针菇菌体的生物硒,具有自由基清除功能,能抑制细胞膜脂质的过氧化以及提高机体的免疫力,具有明显的抗衰老作用。有机硒能防治老年病、心脑血管硬化、辅…
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胡萝卜富含胡萝卜素，有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B，、维生素BZ、花青素、钙、铁等营养成分，赋予了胡萝卜较高的营养价值。具有益肝明目、利隔宽肠、健…
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红枣具有补血养血、润肺健脾、健美丰肌等功效,味道甜美可口,营养丰富[2]。因此,红枣是一种可药可食的极佳果品。山药别名薯蓣、山薯、淮山,是日常饮食中常见的食材。山药组织中含有人体代谢活动必…
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