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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
罗汉果、芹菜、野菊花复合保健饮料配方的研究

罗汉果、芹菜、野菊花复合保健饮料配方的研究

罗汉果为葫芦科多年生攀缘藤本植物,果实入药,是集药用、茶饮和食用一体的药用经济植物。罗汉果主要含有罗汉果苷,苷元属三萜类,另含10多种氨基酸。此外,含黄酮类。它含大量抗氧化物如VE、胡萝卜素…

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绿豆、枸杞乳酸菌饮料的工艺配方优化

绿豆、枸杞乳酸菌饮料的工艺配方优化

乳酸菌饮料是在凝固型酸奶的基础上,加上搅拌稀释调配成的活菌型或杀菌型饮料,调配时可加入果汁。绿豆是一种药食兼用的农产品,是我国北方主要的杂粮作物之一,在我国有两千多年的栽培历史。其营养全…

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芦荟、枸杞、蜂蜜复合保健饮料配方的研究

芦荟、枸杞、蜂蜜复合保健饮料配方的研究

随着社会的发展和生活水平的提高,人们越来越关注食品的营养保健功能,各种具有一定保健功能的饮料不断出现,复合保健饮料就是其中一种。复合饮料不但可以使各种营养成分互补,同时也可借助各个原料特…

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麦胚和绿豆复合饮料配方的研制

麦胚和绿豆复合饮料配方的研制

小麦胚芽是小麦籽粒的精华,国内外研究结果表明:小麦胚芽是人类食品中最佳营养物之一。麦胚中含有丰富的不饱和脂肪酸、VE及其复合物、B族维生素和矿物质。它能防止人体衰老,防止高血压、心脏…

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