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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
消费者为什么越来越喜欢清淡饮料?

消费者为什么越来越喜欢清淡饮料?

喜欢喝饮料的消费者或许发现,今年的饮料市场刮起了一股“清淡”之风。近年来,消费者对健康的诉求不断提升,“清淡饮料”渐成行业流行新趋势。尽管近几年饮料行业发展不顺,但是“清淡饮料”仍能…

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营养和功能饮料配方研发分析

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佳味添成饮料科技研究所专家在对营养功能饮料配方进行研发时指出,总体而言,十分之九(88%)的消费者认为,运动和功能饮料能帮助他们保持健康的生活方式。 营养饮料和功能饮料的功能特性颇受青…

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能量饮料未来发展空间巨大

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最新的研究显示,过去10年虽然年轻人摄入咖啡因的来源发生了变化,苏打饮料虽仍是主要来源,但其比例大幅下降,咖啡和能量饮料的比例有所上升。医学杂志《儿科学》的最新研究显示,咖啡和能量饮料…

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核桃花生奶饮料参考生产工艺

核桃花生奶饮料参考生产工艺

核桃花生奶复合蛋白饮料是以核桃、花生、乳粉等为主要原料加工制成的一类蛋白饮料,参考标准为QB/T4222复合蛋白饮料。其生产工艺流程简述如下: 1、白砂糖与稳定剂的混合与溶解稳定剂是影响核桃…

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