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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
苦瓜和香瓜饮料配方研制过程介绍

苦瓜和香瓜饮料配方研制过程介绍

苦瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实,又名锦荔子,癞葡萄,癞瓜。苦瓜属一年生草质藤木植物,原产于亚洲南部热带地区,南宋时传人我国。苦瓜营养丰富,所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较…

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黑米饮料配方及工艺的简单介绍

黑米饮料配方及工艺的简单介绍

黑米是一种药食兼用的大米,米质佳,食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品。黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醉的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病;此…

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银耳莲子汁饮料配方的研究

银耳莲子汁饮料配方的研究

莲子、银耳是我国传统的滋补保健品。莲子,味甘涩、性平.据《本草纲目》记载,莲子“交心肾、厚肠胃、固精气、补虚损、利耳目、具养心益肾、健脾止泻之功效。莲子含有淀粉、糖、蛋白质、脂肪和钙…

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野生酸浆饮料配方的研制

野生酸浆饮料配方的研制

酸浆为茄科多年生草本植物,又名红菇娘、挂金灯,其野生资源分布广泛。酸浆的成熟果实酸甜清香,富含维生素C、类胡萝卜素、柠檬酸、多种矿物质和人体需要的氛基酸。酸浆还具有清热解毒、利咽、化…

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