营养健康的食品是当今世界饮食消费的新潮流。以新鲜果蔬为原料经过发酵技术酿造而得的果汁，不仅在成分上保留了水果中原有的营养成分，同时经发酵能够产生特定的发酵风味，辅以水果本身具有的香味…
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紫薯是1997年从日本引进的水果型甘薯新品种.紫将块内含有大量的花青类色素。紫薯具有清除自由基.抗板化。抗肿瘤。预防和治疗心血管疾病、抑荫等多种药用功能，:。据美国农产品检测中心测定.美国超…
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香菇的香与味为诸菌之冠，不但营养丰富，味道鲜美，而且香郁诱人，可谓肴中名珍。香菇与大多数食用菌一样，富含蛋白质和氛基酸及多种矿物质.实践证明白质和氛基酸不足，久服能增强食欲，帮助消化…
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马铃薯又名土豆、洋羊，属茄科一年生草本植物，是重要的粮菜兼用和工业原料作物，富含淀粉、蛋白质、有机酸以及Ca,P,Fe,K等矿质元素和VA,VB,VC等多种维生素，素有“地下苹果”和“第二面包”之称…
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