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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
红枣黑枸杞复合饮料的配方工艺研究

红枣黑枸杞复合饮料的配方工艺研究

红枣,属于鼠李科枣属,原产于我国,为药食同源食物,其营养丰富,含糖、生物类黄酮物质、蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸、VC和VP等有效成分。此外,红枣还具有安神健脾、补肾、止咳、降血压等多…

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豆浆藤茶复合饮料配方的研制

豆浆藤茶复合饮料配方的研制

豆浆富含大豆蛋白、低聚糖、异黄酮、磷脂,维生素E、B1、B2,烟酸和钙、铁等,是一种老幼皆宜、价廉质优的植物蛋白保健饮料。藤茶是食疗植物,富含黄酮、水溶性多糖、氨基酸、多酚等化学物质和营…

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冬枣芦荟复合饮料配方的研制

冬枣芦荟复合饮料配方的研制

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸;含蛋白质,膳食纤维,总量17%;总黄酮,胡萝卜素,维生素等营养成分,VC的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。芦荟…

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山药东北茶藨子复合饮料配方的研制

山药东北茶藨子复合饮料配方的研制

山药又名怀山、怀山药、淮山药等,是薯预属植物薯预的块茎。是卫生部公布的药食同源植物之一,含多种人体必需的氨荃酸、维生素、微量元素及多糖、皂贰元、黄酮、尿囊素等活性保健成分,具有健脾补…

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