杜仲为杜科杜仲属植物,其皮是我国特有的名贵滋补药材，叶是制备保健品的重要原料。杜仲主要化学成分为绿原酸、杜仲胶、桃叶珊瑚试等黄酮类化合物，还含有氨基酸、叶黄素、维生素A、维生素E等物质…
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我国香蕉年产量约239万吨，是我国四大果品之一。长期以来。香燕以鲜食为主.加工品只有少最香蕉干，香蕉酱等.市场上香热饮料很少。单纯以香蕉为原料加工饮料，其外观、口味均不理想.不易被消费者接…
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蒲菜是香蒲的嫩茎，为香蒲科香蒲属，多生长于湖塘、沼泽、水边，现有16种，我国有11种。蒲菜在世界各大洲皆有分布，只有在我国作为蔑菜食用，尤其是以古城淮安所产蒲莱最为肥美其色泽洁白，质感脆…
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决明子为豆科植物决明的干燥成熟种子，其化学成分复杂，除含有人体必需营养素如蛋白质、脂肪、微量元素外，还含有葱醒类等多种功能成分。经炒制后的决明子具有咖啡香味。目前，利用决明子已开发出…
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