核桃，又名胡桃，含有蛋白质14.9%、不饱和脂肪酸5.8%碳水化合物9.6%，且含有丰富的微量元素钙、铁、磷、铁、锌、硒等)以及维生素令B族和VE等).用核桃仁辅以牛奶、蔗糖等，经乳酸菌发酵制成的核桃…
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大枣为鼠李科植物枣的成熟果实，营养丰富。我们利用残次大枣加工成饮料，使其得到充分利用。我国目前缺钙现象严重，在补充钙的食物中，动物骨较为理想(组织专一性)，骨粉的吸收率高达70%另外，轻…
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墨西哥米邦塔食用仙人掌以菜用为主，还有果用、药用、饲料用几大类。食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及18种氨基酸。每100g米邦塔食用仙人掌营养含量:矿物质0.9g，蛋白质1.…
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无花果又称天仙果,圣果,蜜果,奶浆果,属桑属科(Moyceae)无花果果属.无花果具有广泛的营养价值和药用价值.它不仅含有人体所需的18种氨基酸,还含有丰富的维生素A,E,C,烟酸,硒,锌,钙,有机锗等人体所必…
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