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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
杜仲固体饮料加工技术研究

杜仲固体饮料加工技术研究

杜仲 是杜仲科杜仲属植物。《神农本草经》中将其列为上品, 李时珍《本草纲目》中记载:“杜仲补肝肾, 强筋骨, 除酸痛, 强志, 益精气, 久服轻身耐老”。我国每年产数万吨杜仲叶, 因加工技术落后而腐…

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麦胚固体饮料的研制

麦胚固体饮料的研制

麦胚是小麦精华所在,是一种有生命的物质,小麦胚芽营养丰富,其中蛋白质含最约占30%,从其组成来看,麦胚蛋白属于全价蛋白,含有入体必需的s种氮基酸,其含里与肉、蛋相当。同时麦胚中还含有较多…

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可口可乐破百年酒戒:首涉酒精饮料 试水日本气泡酒

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成立百年来“滴酒不沾”的可口可乐(Coca-Cola),要开酒戒了。近期,拥有近130年历史的可口可乐宣布,公司将首次涉足酒类饮料业务,加入日本日益增长的“Chu-Hi”气泡酒市场。此举被可口可乐一位高…

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苦荬菜饮料加工工艺条件研究

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近年来.随着人们生活水平的不断提高,生活节奏的不断加快,饮料消费逐渐向快捷、方便、背养、天然、保健等方向发展。果蔬汁饮料因其独特的天然、保健等功能口益受到人们的N睐。果蔬,养丰富,含人…

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