山东省枣庄市多家企业大量山寨核桃露、核桃花生饮料、杏仁露等市面上流行的饮品，有的甚至连包装设计也一并模仿。一些生产厂家负责人告诉央视记者，这些产品一般销往三四线城市和农村市场。 香…
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果醋作为新型发酵饮品，兼有酿造醋和水果的营养成分、保健功能及风味，集营养食疗保健为一体，成为当今世界的热门产品之一，也是饮料研究的热点之一。我国水果资源丰富，具有开发果醋的有利条件。…
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“巴旦木”取名于巴旦杏，是我国新疆地区广泛生长的蔷薇科植物，营养价值很高，仁内含植物油55%-61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10%-11%，并含有少量VA,VB VB:和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时…
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大豆在数百种天然食品中名列榜首，含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，富含钙、磷、铁等多种微最元素及维生素。大豆还含有多种保健因子.如异黄酮、植物固醇、皂昔等多种“非营养成分”，现代研…
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