乳饮料是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果蔬汁或糖类为原料，添加或不添加食品添加剂与辅料，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂、培养发酵、稀释而制成的活性或非活性饮料。有配制型乳饮料和发酵型…
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随着当今社会人们对饮料需求的增加和对健康生活的需求，近年来饮料市场发生着激烈的变化。现今社会，压力、疲劳、生命力衰竭就是几种被称作“西方疾病”的社会性问题。面对我国饮料市场竞争的白热…
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目前中国饮料行业也进入了降速增长的“新常态”发展阶段，由此而来的更需要差异化竞争，创新和转型升级已成为饮料行业的迫切需要与必然选择。随着消费者对健康、天然等理念的关注和个性化、品质生…
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