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头 条3.9元的阿萨姆奶茶,为什么首发放在了赵一鸣而不是超市?
你最近去赵一鸣买零食的时候,有没有注意到饮料区新上了一排绿色的小瓶子?就是统一的阿萨姆小奶茶,茉莉抹茶味,350ml,3.9块钱一瓶。有意思的不是产品本身,是它首发的地方:不是沃尔玛,不是家…...【查看详情】
巴旦杏乳固体饮料配方调味的工艺研究

巴旦杏乳固体饮料配方调味的工艺研究

巴旦杏又名甜杏仁、扁桃,是蔷薇科桃属植物,在我国新疆地区广泛种植、生长,是一种能在干旱沙漠地带生长并开花结果的珍贵经济林树种,其产量居“世界四大干果之首”,营养价值甚高,具有多种保健…

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沂州木瓜饮料配方的开发研制

沂州木瓜饮料配方的开发研制

沂州木瓜是我国珍贵的中药果品资源,是中型果重300~500g,大型果重1000~1500g,最优良的木瓜品种,属蔷薇科木瓜属属皱皮木沂州木瓜含17种以上氨基酸及多种营养元素.瓜类,果实金黄或黄绿,清香少…

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碎米饮料配方的开发研究

碎米饮料配方的开发研究

我国年产稻谷1.8亿t左右,绝大部分都是通过碾米加工成大米而作为人们的口粮和工业粮,但加工过程不可避免要产生20%~30%的碎米。随着人民生活水平的提高,各米厂加工精度不断提高,产品分级整理逐…

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金樱子的饮料开发资源价值与展望

金樱子的饮料开发资源价值与展望

金樱子(Rose laevigata michx),又名糖罐子、丁榔、倒挂金勾、黄茶瓶、山石榴、刺头、油樱、白玉带、下山虎、螳螂子树等,始载于《雷公炮炙论》”,历代医书及本草如《蜀本草》、《开宝本草》、…

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