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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
香龙草及香草苦丁茶饮料开发研究

香龙草及香草苦丁茶饮料开发研究

香龙草是一种在我国南方分布广泛的野生宿根植物.民间主要用作治疗感冒、清热解表的中草药 而美国、日本等国家用于食品添加剂,即将其浸剂或酊剂作为风味改良剂。我国尚无在食品饮料利用的报道。…

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黄瓜乳酸菌饮料的配方研制

黄瓜乳酸菌饮料的配方研制

黄瓜, 又名胡瓜、 王瓜、 青瓜, 为葫芦科植物,皮薄肉厚, 果肉脆甜多汁, 具有清香口味。 黄瓜性味甘寒, 具有清热利尿、 利水、 解毒、 除湿、 滑肠、镇痛、 抗肿瘤、 美容的保健功效。 据分…

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红景天百合复合醋饮料的研制

红景天百合复合醋饮料的研制

红景天为景天科红景天属植物,当前发现全世界有九十余种,而我国当前发现有八十余种,分布于西藏、四川、长白山的高山草地,能在极恶劣的环境中生长,环境适应能力极强,是很多国家的传统药物,2…

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毛酸浆乳饮料的制作及配方优化

毛酸浆乳饮料的制作及配方优化

毛酸浆是黄金果的俗称,主要生长在我国黑龙江地带,属于黑龙江特产。 毛酸浆属于营养价值高,天然无公害绿色水果 。 去外皮后,其内在果实味道酸甜混合,果香浓郁,且香气给人愉悦的感觉。 食用后…

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