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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
花生大豆莲子复合蛋白饮料的加工工艺

花生大豆莲子复合蛋白饮料的加工工艺

花生、大豆、莲子含有丰富的蛋白质、糖、多种维生素及钙、磷、钾、锌、铁等矿质元素,并具备人体所需8种氨基酸,且比例台理。据测定,第100 g花生中吉有蛋白质25~36 g,不饱和脂肪酸…

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红枣杏仁复合蛋白饮料的研制

红枣杏仁复合蛋白饮料的研制

红枣,是鼠李科枣属植物枣树的果实,是一种药食兼用的果品。营养丰富,含有大量碳水化合物,多种氨基酸,还有大量的维生素(VA、VB、VC、VE)及胡萝卜素,钙、磷、钾、镁、铁、锰、铜和有机酸…

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香蕉橙混合果汁酸乳饮料的研制

香蕉橙混合果汁酸乳饮料的研制

香蕉和橙都是我国华南地区的常见水果营养丰富价廉易得。香蕉性寒能清肠热味甘能润肠通便可治疗热病烦渴等症且能缓和胃酸的刺激保护胃黏膜橙子能帮助消化、增强抗病菌感染还有促进新…

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野樱桃李蓝莓复合果汁饮料的工艺研究

野樱桃李蓝莓复合果汁饮料的工艺研究

野生樱桃李俗称野酸梅,属于蔷薇科李亚科李属植物,新疆野生樱桃李花色绚丽,果实鲜艳,营养价值很高,含有多种氨基酸、维生素、有机酸、花青素、果胶以及人体所必需的微量、常量元素,可生食和加…

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