我国罗布麻原名茶叶花在我国北纬320至480之间的许多地区分布。罗布麻在古代文献叫什么?根据董正钩、刘寿山的考证发现明代《救荒本草》泽漆项下的描述和图与罗布麻相符,即罗布红麻在当时称之为‘泽漆。不过在古代文献中对“泽漆”一名的认识比较混乱。罗布麻与大叶白麻相比,喜较湿润的环境。因此,罗布麻过去在华北、江苏北部及山东沿海地区多有分布野生资源可以利用。而大叶白麻却只有新疆、甘肃西部、内蒙古西部及青海柴达木盆地有分布。
半个世纪以来,由于人口增加,工农业的发展,内地及沿海荒地开星,以及对罗布麻野生资源的无序利用使得进入21世纪时,我国东部地区的罗布麻野生资源几乎灭绝,无可利用之资源了。科研人员在新疆、甘肃河西、青海柴达木以及江苏、山东、河南、河北、山西、陕西、内蒙古、辽宁、吉林等地对罗布麻及大叶白麻野生资源进行了比较全面的调查,发现我国现存的罗布麻.野生资源,即使是新疆也已很少几乎达到濒危的程度;大叶白麻也只有南疆两河流域有分布其中有纤维利用价值的只有6万余亩。后来在北疆阿勒泰地区、博乐艾比湖地区及哈密地区现存少量小面积成片生长的野生罗布麻总合起来也不过数百亩很难形成生产能力。
鉴于我国现存的罗布麻野生资源已是濒危的程度,刘起棠首先在阿勒泰阿拉哈克乡建立了盐池罗布麻保护区。随后又发现该地区的罗布麻(红麻)品质十分优秀,其有效成分,总黄酮是内地产的2-3倍,氨基酸含量可达15%以上。因此,将其命名为“戈宝麻(戈宝红麻)。为了进一步说明戈宝麻及其近缘种在准噶尔盆地北缘各地的特殊性近年来作了一些工作就其主要的研究结果介绍如后供有关方面参考。
戈宝(红)麻的生态特点
从上述戈宝红麻在阿勒泰地区环境条件下的生态特点:0戈宝红麻在干旱、寒冷环境条件下,能够形成以它为建群种的植物群落,其伴生灌木或草本高度大致与之相当。这与南疆的罗布(红)麻多生长于乔木林下的情况有很大不同。@戈宝红麻能够耐水湿、耐盐碱在盐池、红沟以及吉木乃的生长地,在春季都比较潮湿或积水,而且水中含盐量较高(在1%以上)。这种情况在南疆及我国东部地区也是很少见到的。③戈宝红麻分布在我国罗布麻分布的最北端其生育期相对较短无霜期约120 d,但开花、结实均较好其种子发芽率在70%以上。
罗布麻茶的历史及其有效成分罗布(红)麻.在我国较的植物学文献")中曾称作“茶叶花”,据称是根据京、津地区群众以该植物的叶作茶饮而得名。我国陕西、苏北、山东、河北、辽宁等地群众常用罗布(红)麻叶蒸制茶叶饮用已有很长的历史了。20世纪30~40年代在济南、天津、西安等地的茶商将罗布红麻叶制成"茶叶"掺入南方来的茶叶中,充作茶叶出售。据称当时主要采收5-6月间的嫩叶,加工后极似细茶以补助茶叶供应之不足。据在民间调查山东滨海地区、陕西关中一带的群众常以罗布(红)麻叶作茶饮用尤其是初夏麦收时节,天气燥热,劳动量大饮用罗布红麻茶,不仅是解渴,主要认为它有清热去火,可以防止头晕和中暑的作用。新疆地区,特别是南疆地区维吾尔族群众,也有采集罗布(红)麻叶作为夏季清凉饮料的民俗据当地牧民反映罗布(红)麻叶茶去暑热很好。
但是目前戈宝(红)麻野生资源很少,成片生长的只有数百亩,也是处于濒危状态如不加保护也有灭绝的可能。刘起棠先生自2005年起就在阿勒泰阿拉哈克乡建立“戈宝麻保护区”这是前人没有作过,虽然试验研究时间不久,但已明显看出围栏保护对戈宝红麻资源的数量有所提高,具有一定的理论和实践意义。我国、乃至全世界都没有先例的、创造人工绿洲的壮举。在这一过程中深深认识到不仅是戈宝麻饮品(茶)的开发给广大群众带来健康,而且对当地的环境保护和农牧业发展带来很好的社会效益。根据多年来对戈宝(红)麻的了解和人工栽培经验,有信心在戈壁荒漠地上栽培戈宝麻成功,使荒漠变成绿洲。有关戈宝麻的仿生栽培将另文报道。
本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容,如需得到完整的饮料配方技术及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所,作为专业的饮料配方研发公司,提供饮料配方研发整体方案,饮料配方调味整体方案,饮料配方技术整体方案,饮料配方专家咨询整体方案,饮料配方生产技术指导等饮料行业所需的各类技术和资源的饮料开发整体解决方案服务,联系电话:13518183030 13518182323
感谢浏览佳味添成官方网站!
版权所有:成都市佳味添成饮料科技研究所 CopyRight 2015-2025
公司地址:成都市金牛区蜀西路52号中国(西部)国际珠宝中心
咨询电话:135-1818-3030 135-1818-2323
邮箱:3468138714@qq.com
蜀ICP备:蜀ICP备14011013号-2
扫码关注佳味添成!