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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
藜麦大豆多肽复合饮料配方的生产工艺研究

藜麦大豆多肽复合饮料配方的生产工艺研究

蔡麦是一种零胆固醇、低糖、低热量、低脂肪。高膳食纤维的全谷全营养完全蛋白谷物,其蛋白质含量为16%~22%,氨基酸种类丰富,含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸,还含有大量的钙、磷、锌、镁、…

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木枣钙果复合饮料配方研制

木枣钙果复合饮料配方研制

红枣又称中华大枣、枣、华枣,是鼠李科枣属植物,绝大部分种植在美洲和亚洲热带和亚热带,少数在非洲和两半球温带。红枣、桃、杏、李、栗并称“五果”,至今已有悠久的栽培种植历史,尤其在中国。…

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柑桔营养果醋饮料配方的生产工艺研究

柑桔营养果醋饮料配方的生产工艺研究

果醋营养成分丰富,内含十种以上有机酸,能有效地维持人体酸碱平衡、清除体内垃圾、调节体内代谢,具有很强的防癌抗癌作用;能预防高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病;具有促进血液循环…

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黑莓菊花饮料生产工艺配方的开发

黑莓菊花饮料生产工艺配方的开发

黑莓是蓄薇科悬钩子属的小果类水果,成熟呈紫黑色,果实柔嫩多汁,晶莹乌亮,酸甜爽口,风味独特。果实中含有可溶性固形物7.5%~ 11.0%、总糖6.0%~7.7%、还原糖5.7%~7.4%、总酸1.2%~1.3%、粗蛋白质…

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