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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
余甘果黑米酒饮料配方的研制

余甘果黑米酒饮料配方的研制

余甘果又称余甘子、油甘子、牛甘果、檄榄果等。余甘果营养丰富,每100g鲜果肉含维生素C多达500~1814mg,有“维生素C之王”美称,比弥猴桃高5倍,是苹果的100倍,柑枯的25~50倍,还含有18种氨基酸…

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芦荟枸杞葡萄复合发酵酒饮料配方的研制

芦荟枸杞葡萄复合发酵酒饮料配方的研制

芦荟系百合科多年生肉质草本植物,叶片肥厚,固形物含量低,其含有21种有机酸、血管舒缓激肽酶、矿物质、维生素和多糖等。在这些活性物质的共同作用下使芦荟具有营养保湿、防晒、消炎止痛、调节免…

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南瓜枸杞芦荟复合发酵果酒饮料配方的研制

南瓜枸杞芦荟复合发酵果酒饮料配方的研制

果酒一般酒精度低,并含有糖类、氨基酸、丰富的维生素和矿物质,及其它酒类所没有的苹果酸、酒石酸等多种有机酸,具有较高的营养价值,适量饮用有益于人身体健康,并有调节新陈代谢、促进血液循环…

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黑莓山楂复合发酵果酒饮料配方的研究

黑莓山楂复合发酵果酒饮料配方的研究

黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B,、维生素Bz的含量与其他果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其他栽培果树,维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,黑莓中晒含量为2…

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