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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
余甘子速溶绿茶饮料配方的研制

余甘子速溶绿茶饮料配方的研制

余甘子系大戟科叶下珠属,热带、亚热带落叶小乔木的果实,俗名滨檄榄、油甘子等。起源于印度和细甸,目前在我国主要分布于云南、广西、广东、福建、贵州、台湾、海南等省区。余甘子果实球形,直径…

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火棘金樱子复合发酵酒饮料配方的研制

火棘金樱子复合发酵酒饮料配方的研制

火棘,属蓄蔽科火棘属常绿灌木野生果树。果实成熟时呈红色或橙红色,味甜、稍酸涩、香气浓郁。火棘含丰富的营养物质1,是可大力开发的优良野生果树资源。金楼子,属蕃蔽科盖蔽属常绿蔓性灌木野生…

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蕃茄复合蔬果汁饮料配方的研制

蕃茄复合蔬果汁饮料配方的研制

果蔬汁饮料是一种深受国内外消费者欢迎的天然营养饮料,近年来发展迅速,以果蔬原汁和高原果汁,果蔬饮料出现的形式最多。我国果蔬资源丰富,无论是从国内消费或出口来看,其市场前景广阔。因此,…

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光皮木瓜橙汁复合发酵饮料工艺优化研究

光皮木瓜橙汁复合发酵饮料工艺优化研究

光皮木瓜为蓄薇科木瓜属,主要分布于陕西,甘肃等地。光皮木瓜果实口感酸涩粗糙,有机酸含量极高,具有抗肿瘤、降血糖及抗病毒等功效,可作为传统的中药用来治疗急性过敏、病毒性感冒肺结核、脚气…

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