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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
香梨发酵饮料的配方研发:以科学创新赋能传统果品的高值化转型

香梨发酵饮料的配方研发:以科学创新赋能传统果品的高值化转型

在健康消费升级与“轻养生”理念盛行的当下,兼具天然、功能与风味的发酵饮品正成为食品饮料行业的新风口。香梨——这一以清甜多汁、润肺生津著称的特色水果,因其高水分、低酸度、芳香物质丰富而…

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开发葵花籽仁蛋白饮料,工厂里的研发和专业机构的研发有什么不同

开发葵花籽仁蛋白饮料,工厂里的研发和专业机构的研发有什么不同

随着健康消费理念的普及,果蔬饮料市场迎来爆发式增长。数据显示,我国果蔬汁饮料市场规模已突破千亿,其中兼具营养与功能性的定制化产品增速尤为显著。以山楂胡萝卜汁为例,其配方看似简单,但…

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苦瓜可以开发成饮料吗,从配方开发到产品上时需要耗时多久

苦瓜可以开发成饮料吗,从配方开发到产品上时需要耗时多久

在“轻养生”“控糖”“肠道健康”等消费趋势持续升温的当下,越来越多具有药食同源属性的功能性食材正被重新审视。苦瓜(Momordica charantia),这一以“苦”著称的葫芦科蔬菜,因其富含苦瓜皂…

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深度剖析:缔造卓越的消费者体验感的理论

深度剖析:缔造卓越的消费者体验感的理论

在当下竞争白热化的商业战场中,消费者体验感直接决定着企业的成败,它并非一个孤立、片面的概念,而是紧密联系着消费者与产品、服务互动的每一个环节,从产品映入消费者眼帘的第一眼,到使用过…

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