随着酸奶及其延伸产品的消费量的增大，市场也会对产品提出许多新的要求。因此，需要不继进行工艺的改进、开发新的产品。本研究正是利用芒果色、香、味俱佳，营养丰富，具有益胃、解渴、利尿等功效…
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荔枝属于无患子科荔枝属植物，是我国华南地区栽培面积最大的果树，居全国果树的第4位，主要分布在广东、广西、福建、海南和台湾等地。近年来，我国荔枝生产发展迅速，栽培面积约1075万亩，居世界…
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合欢花为豆科植物合欢的干燥花序，产于河北、河南、陕西、浙江、江苏、山东、安徽、湖北等地川，是一种药食同源的植物。合欢花具有解郁安神的作用，经常用于心神不安、优郁失眠、郁结胸闷、健忘、…
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紫菜是一种重要的经济海藻，广泛分布于世界各地，现已发现约70余种。紫菜蛋白质含量是紫菜干重的25%一50%，紫菜还含有丰富的碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。近年…
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