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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
柚子果汁饮料配方及生产工艺的研究

柚子果汁饮料配方及生产工艺的研究

柚肉中含有非常丰富的维生素c、果胶、类胰岛素以及大量的矿物质成分等,素有“天然罐头”之美称,在常温下贮藏4-5个月,风味仍佳。全球市场中柚子主要以葡萄柚为主要加工品种,加工品为葡萄柚汁,…

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天然红树莓果汁饮料配方及工艺流程

天然红树莓果汁饮料配方及工艺流程

红树莓为蔷薇科,悬钩子属灌木性果树,俗名托盘、复盆子,因属欧洲种,亦称欧洲红树墓。植株高l-2米,浆果较大,果实为红色或橙色。果实成熟后具浓郁香气,果实营养丰富,经测定,每100g果实,含…

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桑杞保健饮料配方和工艺的开发与研制

桑杞保健饮料配方和工艺的开发与研制

桑椹是桑科植物桑的果实,桑为多年生落叶乔木,广布于我国华北至西南地区,是一种药食两用的天然原料。桑搭的有效成分有糖、多种维生素、苹果酸、糕质、钙质等,尚含有亚油酸、硬脂酸、油酸。具有…

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女贞果果汁饮料的配方及工艺流程

女贞果果汁饮料的配方及工艺流程

女贞果在我国分布广泛,大部分省、区均有分布,而且易于生长繁殖。女贞果含有多种对人体有益的营养活性物质,不仅含有氨基酸、微量元素和维生素,而且还含有三菇类化合物(熊果酸、齐墩果酸和乙烯…

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