全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后于3月1日做客人民网畅谈两会建议。宗庆后表示，食品饮料行业不仅要保证安全，也应注重健康。 在谈及如何将“稳中求进”融入实体经济中…
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由于消费人群和购买行为正不断发生变化，因而，饮料行业的领导者们充分理解及领悟主流消费者们的需求，对确定未来增长趋势至关重要。“EcoFocus趋势研究”的年度报告揭示了在未来一年内可能影响该…
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最近，百事可乐又推出了相对来说更健康的饮料。 一种来自百事已经创办了十年的品牌IZZE,他们原来主要是在卖气泡水和气泡果汁，而新产品的种类很难说清楚，按照百事的说法是“有点像苏打水，有点像…
了解详情 +![[饮料配方]果汁牛奶饮料的配方及工艺控制](/upload/201703/08/2017030201703081417320884.jpg "[饮料配方]果汁牛奶饮料的配方及工艺控制")
成都市佳味添成饮料科技研究所配方研发专家为大家提供果汁牛奶类饮料的基础配方和工艺，供大家参考引用。参考配方： 原 料 名 称用量（%）鲜牛奶（或全脂奶粉）50白砂糖6浓缩果汁1~3稳定剂0.3柠檬…
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