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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
甜瓜汁饮料配方研发的操作要点

甜瓜汁饮料配方研发的操作要点

甜瓜又称香瓜,为葫芦科属一年生蔓性草本植物。甜瓜肉脆汁多,具有特殊的香味和丰富的营养成分。甜瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。甜瓜果肉生…

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橄榄汁饮料配方研发的工艺要点

橄榄汁饮料配方研发的工艺要点

橄榄是亚热带常绿性乔木橄榄的果实,其味始涩后甘,嚼后生津,余味无穷,并有保健作用及药用价值。据报道,橄榄能降血压,并可用于治疗风湿症和神经炎,可消除面部皱纹,护肤、护发和防治手足较,…

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玉米汁饮料的配方研发的工艺流程

玉米汁饮料的配方研发的工艺流程

玉米又名珍珠米,16世纪被外国人当作晋见中国皇帝的礼品而传人我国。又有“御麦”之称。它是我国主要的粮食作物之一、其产量仅次于稻谷和小麦而名例第三,且价格低廉。我国医学认为:玉米味甘、性…

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五味子果汁饮料的配方研制

五味子果汁饮料的配方研制

五味子为常用滋补强壮中药,是东北特色浆果之一。五味子含有多种对人体有益的成分,如木脂素和萜类成分。研究证明,五味子有杭衰老、护肝等多种保健功能。近年来市场上有多种五味子产品问世,如五…

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