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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
红枣乳酸发酵饮料的加工工艺流程

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目前我国拥有全世界95%以上的枣树资源和红枣产品,在世界红枣生产和贸易中占主导地位。红枣属于鼠李科枣属,原产于我国,主要分布在河北、河南、山东、山西、陕西、辽宁等省,年产量达50万t以上,…

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八宝茶饮料的配方及工艺研究

八宝茶饮料的配方及工艺研究

八宝茶,顾名思义是采用诸多(一般7-10种)兼具食用和药用价值的植物,经科学的配方配制而成。八宝茶中的“宝”是指添加在茶中的红枣、构杞、桂圆、葡萄干、山楂干等辅料,是八宝茶的最大特色,其赋…

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柿子椒苹果复合茶饮料的配方研制

柿子椒苹果复合茶饮料的配方研制

当今祟尚自然.珍爱健康的理念深入人心,以天然果蔬、茶等制作的新型饮料倍受消费者的青睐。茶自古就是生津解渴,消署解热的佳品.柿子椒果实中含有极其丰富的营养.其有很高的背养价值,维生索C含量…

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芹菜汁豆奶复合饮料的加工工艺

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芹菜汁豆奶复合饮料是以大豆、芹菜汁为主要原料,适量添加糖、奶粉等调配而成的新型保健饮料。试验就芹菜汁豆奶复合饮料的生产工艺及其关键工序进行了研究,采用天然物质掩盖与传统工艺相结合的方…

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