沙田柚有“柚中之王”的美称，肉质嫩软，甜润多汁，营养丰富，其中vC含量较高，每100ml果汁的vc含量在110mg左右，同时还具有理气散结、润肺清肠、补血健脾等功效，是医学界公认的最具食疗效益的水…
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条斑紫菜是我国沿海人工栽培的主要品种。自上世纪90年代以来，江苏条斑紫菜的人工养殖和加工得到了快速发展，不仅满足了国内市场的需要，丰富了人民的物质生活，而且出口国外，市场前景广阔。紫菜…
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柑橘中含有柠檬酸、苹果酸、vc、类胡萝卜素、糖类、蛋白质等营养成分，是一种很受欢迎的水果。我国柑橘种类繁多，新会柑学名茶枝柑，是广东省新会市的特色栽种水果，年产量达1万t.采摘的新会柑主…
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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高.对功能性食品的需求越来越迫切.腆食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，能防治结肠癌和便秘，预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病、调…
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