芹菜属伞形科植物，又名“香芹”、“药芹”，是一种富含碳水化合物、蛋自质、维生素、钙、铁、磷、粗纤维等营养物质的蔬菜。芹菜含有丰富的黄酮类化合物，具有降压、降血脂、软化血管、增强免疫力…
了解详情 +番茄又名西红柿，果实营养丰富，被誉为果蔬中的营养之王，番茄中不仅含有大量的人体所需要的维生素(A, B,. B;, C等)、矿质元素(钙、铁、锌等)、氨丛酸及生物活性物质番茄红素而且番茄中富含番茄红…
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月见草俗称山芝麻或夜来香，属柳叶菜科，原产北美和我国东北地区。1917年德国化学家对月见草花进行分析研究发现植物中含有一种其他植物体中极少见的脂肪酸一(亚麻酸(又叫维生素F)。它是人体自身无…
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玫瑰茄又名山茄、苏丹红、美利纳,属锦葵科木槿属一年生草本植物。玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、VC、多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质;鲜花萼含VC0.93%,干花萼含色素1%～1.5%、柠檬酸和…
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