罗汉果又叫汉果、黑晃子、拉汉果、假苦瓜等，是我国特有的果品。原产于广西、广东、湖南、江西等省（区）的热带、亚热带山区。罗汉果雌雄异株，开花期是每年的6月~8月，结果期8月~10月，果实成熟…
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当今，醋已从单纯的调味品逐渐成为药疗与食疗俱佳的著名食品之一。近年来，欧美、日本、韩国等地，均兴起“饮醋”的热潮。果醋是以水果或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一…
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火龙果，又称红龙果、仙人果、吉祥果等，为仙人掌科量天尺属植物量天尺（Hylocereus undatus）的果用栽培品种，是热带、亚热带的名优水果之一。火龙果的营养价值丰富，素有“树西瓜"的美称[…
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红薯是首选的抗癌食品，在20种抗癌蔬菜排行榜中名列榜首。红薯中的活性物质去雄酮，能有效地抑制和预防癌症的发生。红著含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷…
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