“碱”悦生活 “碱”悦健康

客户简介

御臣元饮料（重庆）有限公司作为一家饮料生产企业，凭借先进的设备、完善的管理以及科学的技术，率先通过QS食品质量认证；其产品选材精致、工艺要求严格、产品出厂品质高，深受消费者的喜爱。另外，公司拥有一大批人才，为企业发展共同奋斗；公司始终相信“质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力”，旨在让消费者相信选择了御臣元就是选择了优质，选择了放心。

产品开发目的及方向

随着国人健康意识及消费观念的不断提升，绿色、健康、少添加、原生态、更高端、更时尚等词汇成为了消费者购买商品的基本要求和共识。在这一消费背景下，似乎天生自带健康属性的苏打水，逐渐开始慢慢打开中国市场的大门。

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可调节人体酸碱平衡（人体呈弱碱性）。目前市场上的苏打水分为只含碳酸氢钠的、只含二氧化碳的、既有二氧化碳也有碳酸氢钠的三种类型；根据来源，还可分为天然和人工两种。

天然苏打水是无糖、无热量、偏碱性的，除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区（四川乐山、黑龙江）亦有出产天然苏打水。人工苏打水饮料则是通过添加碳酸氢钠、安赛蜜等调制而成。总的来说，只要含有碳酸氢钠和营养元素，就具有一定的饮用价值，尤其是痛风或高尿酸血症的患者常喝碳酸氢钠苏打水，可以起到碱化尿液防止尿酸结晶的作用。

御臣元饮料（重庆）有限公司洞察到了苏打水饮品的市场趋势，找到了专业饮料研发机构成都市佳味添成饮料科技研究所，以期开发一款无汽、无糖、弱碱性的苏打水饮品，以迎合当代消费者的消费喜好。                               

解决方案

在产品开发过程中，成都市佳味添成饮料科技研究所秉承科学配方为基础，市场需求为导向原则，调研苏打水饮品市场，分析市面上的产品特点，锁定消费人群。最终以“碱”悦生活，“碱”悦健康为卖点开发出御北纬31度苏打水饮品，符合年轻消费者的风味需求，又适合随时饮用，并从产品配方和包装设计两个方面全方位打造产品。

1、产品配方

产品无汽、无糖、弱碱性，PH值为7.0-8.0；带有淡淡的甜味，口感清爽，非常适合炎炎夏日。

2、包装特点

采用500mL PET瓶包装，以清爽的湖水蓝色为底，搭配烫银色和白色的字体，整体色调简单清新。产品正面和背面烫银色的大字——御北纬31度苏打水饮品，直观呈现产品的名称和类型，下方写着“碱”悦生活，“碱”悦健康，表现出产品的态度。