开发机构：    成都市佳味添成饮料科技研究所  

开发时间：   2017年10月

 开发产品： 　爱尚菌（发酵果汁饮料）

品名：爱尚菌（发酵果汁饮料）

配料：发酵果汁、发酵乳、蜂蜜

包装：易拉罐，PE瓶

针对人群：女性消费者

“爱尚菌”发酵果汁饮料，采用两个现代时尚抽象速写漫画人物和漫画水果、牛奶、蜂蜜组合，表现产品特色：发酵果汁+发酵乳、双发酵，针对女性消费者。现代图案配合现代美术字体，构图现代、时尚、简洁。体现年轻人追求的时尚审美观念。配色使用白、黑、紫、粉、黄、绿颜色鲜明对比强烈，充满了青春、活力、现代感。材质采用PET瓶，方便携带、饮用、收藏。

发酵果汁

发酵果汁，通过对果肉的发酵，最大限度的保留了水果的营养，且发酵过程中会产生大量的氨基酸、短链脂肪酸等营养物质,发酵还会带来大量的益生菌代谢产物，有利于肠道环境的改善和提高人体免疫能力。南昌大学的最新研究发现，果汁的发酵过程能够产生自然的抑菌物质，也就是说可以不再添加防腐剂实现自然保鲜。

发酵乳

乳酸菌的发酵作用可以将牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量，因此喝牛奶会拉肚子的人可以用这类乳酸饮料代替牛乳，而吸收到相同养分。另外，由于乳酸菌状牛奶中的酪蛋白和脂肪变得更易消化，也帮助奶类中的钙和乳酸结合后更易被吸收，使肠内环境因乳酸的影响而呈现酸性，对于消化和健胃整肠等都有帮助。活性乳酸菌主要成分：具有生物活性的乳酸菌、氨基酸、B族维生素等以及各种促消化因子、乳酸、乳酸菌代谢产物。

蜂蜜

蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品。甘甜味美，营养丰富，价格低廉，是一种极好的药食兼用的天然物品。内服可调理脾胃，提高免疫力；外用可治疗烫伤、冻伤有着极好的杀菌消炎功能，蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。 

益生菌饮品受到各年龄层次越来越多消费者的喜爱,不仅由于它酸甜的口感,更因为它含有大量大量乳酸菌的发酵乳。益生菌对维持肠道内菌群平衡，刺激肠道运动，改善排便，抑制有害菌增殖，减少有害物质生成，治疗肠道功能紊乱有较好效果，并适合乳糖不耐症的人群饮用。同时，在以瘦为美的年代，人人都在渴望健康，面食肉食逐渐被消费者边缘化，发酵果汁被越来越多的消费者所奉为信仰。

2017年，益生菌产品的井喷式发展已是不争的事实，发酵型乳酸菌产品满足了消费者追求营养健康高品质生活的人性需求，众多大品牌都为乳酸菌行业的爆发，贡献了自己旗下的优秀产品。爱尚菌在生产上严格采用精选原料，通过果汁+牛奶双重发酵，始终坚持以用户为主，引领用户健康和营养的需求，口味丰富，营养全面。在配方、生产到检验各方面经过层层把关，相信如此的配置带来的必然是可信赖的产品品质。