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“柚见柠”水果风味饮料

2017-10-13 14:38:08 次浏览

开发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2017年10


 开发产品:   “柚见柠”水果风味饮料



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产品类别:水果风味饮料

主要原料:西柚、柠檬、蜂蜜

产品包装: PET瓶

适合人群:各年龄段人群

包装创意

简约就是美 

无需过多矫揉造作

适当留白

胜过各种铺陈的华彩

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柚见柠,是一款能适应各年龄段人群的风味饮料,主要成分为蜜柚、柠檬和蜂蜜,在包装设计上主要采用绿色与黄色,黄绿相间,给人一种酸甜清爽的感觉,也容易让人联想到柠檬和西柚水果形象。旋转的黄绿橙色彩,甜爽清香,酷炫,时尚大气。柚见柠,谐音“遇见你”,酸酸甜甜的浪漫又增加了青春的活泼感。

营养成分

西柚

新鲜西柚果汁中,含有胰岛素样的成份,能降低血糖。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。每100克西柚中的维生素C高达RDI的56%。此外,泛酸达到6%,硫胺素、叶酸、维生素B6均达到3%,尼克酸和核黄素分别达到2%和1%。在矿物质方面,每100克西柚中钾达到RDI的3%,镁2%,其它铁、锌、磷、钙均为1%。同时,西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因,可以有助加快骨骼的生长。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果,因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

柠檬

柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。其味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

蜂蜜

蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品。甘甜味美,营养丰富,价格低廉,是一种极好的药食兼用的天然物品。内服可调理脾胃,提高免疫力;外用可治疗烫伤、冻伤有着极好的杀菌消炎功能,蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生,促进消化,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用等作用。 


设计灵感--怀念童年的味道

饮料研发设计师小Q说,小时候,外公外婆就喜欢用白糖腌上新鲜的柠檬片,然后加上蜂蜜,放在大玻璃罐子里,在渴的时候,舀出一勺柠檬味儿的糖水,加上两片儿柠檬,温水化开,就是一杯酸甜解渴的柠檬汁。现在外公外婆年龄大了,早不做这个了,离开他们在外面漂的小Q却惦念着那个清新而亲切的味道。于是在柠檬的基础上加了西柚,加上了少许蜂蜜做成了改良版柚见柠。


行业市场分析

健康饮品以全球化的发展趋势风靡各国,兼有果汁含量高与方便快捷特点的纯鲜榨罐装果汁跃入人们视野,成为时下最火热的潮流饮品,健康观念逐渐增强的国人不仅只关注果汁的口感,更关注其营养成分,这也催生了国内健康饮品的兴起,成为引领今年饮料市场的一个新“风口”。


产品特色

柚见柠果汁饮料经过严格的生产监控程序,保证每一滴都是绿色、安全、高品质的,从果实采摘到制作成品均保证天然无公害,让消费者在喝下新鲜的同时喝下健康,切实感受鲜榨果汁的品质和诚意。将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间巴氏杀菌后灌装,营养损失较少,不经过浓缩,完全保留了水果原有的新鲜风味,也最大限度的保留了水果原有营养和天然口感。

市场调查

市场调查阶段,我们发现,市场上的的果汁饮料非常多,柠檬味饮料也比较多,但柠檬和西柚的完美搭配居然还没上市,我们抓住这一契机,迅速研制了新品。在口感测试阶段,我们请到参与者品尝揭去商标的柚见柠和市场上其他柠檬饮料,99%参与品尝者选择了柚见柠,上乘的口感获得了大家的认可,这让我们相信,我们上市以后销量一定会非常惊人。

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